Därför ska du välja ekologisk, naturlig folie & bakplåtspapper

Många som försöker sig på att plastbanta och leva efter zero waste-metoden har allra svårast med att hitta ett vettigt ekologiskt alternativ till plastfolie, aluminiumfolie och fryspåsar att förvara matrester i. Andra engångsartiklar som bakplåtspapper och muffinsformar kan också vara lite knepiga att leva utan. Vi ger dig några tips på vad du kan använda istället!

Plastpåsar och plastfolie – naturens värsta fiende

Att plast är en miljöbov är förmodligen inget nytt för de allra flesta. Förr i tiden tillverkades plastfolie av PVC (polyvinylklorid) som är en riktigt läskig, giftig typ av plast med mjukgörande ftalater i. Efter att man blev medveten om att de farliga ämnena från plasten överfördes till maten blev det olagligt att sälja plastfolie i PVC till konsumenter. Dagens plastfolie är istället tillverkad av Polyten (PE eller PE-LD) som är okej eftersom att den inte innehåller mjukgörande ftalater, men ett viktigt problem kvarstår - plast kan inte brytas ner av naturen och slutar vanligtvis i vår natur, där det förorenar marken och vattnet och skadar våra djur och vattenlevande organismer. Så skippa plastfolien och plastpåsarna, vi har några toppenbra alternativ:

>> Naturlig folie från Abeego

>> Giftfria fryspåsar från Ah! Table! i grön polyten från sockerrör

Skadligt med aluminiumfolie

Aluminium är en lättmetall som, föga förvånande, finns i aluminiumfolie. Många använder aluminiumfolie till matlagning- och förvaring, utan att vara medvetna om att metallen faktiskt till viss del absorberas av maten (framför allt varm mat). Människokroppen kan ta hand om en liten mängd aluminium, men i för stora doser kan det vara skadligt. Studier har visat att metallen påverkar tillväxten av hjärnceller, och är särskilt skadlig för personer med benskörhet och njurproblem. Valet är därmed inte så svårt - släng ut aluminiumfolien direkt!

Prova vår storfavorit ”naturlig folie” från Bee’s Wrap istället, tillverkat i ekologiskt bomullsmuslin med bivax, jojobaolja och kåda. Bivaxduken har speciella antibakteriella egenskaper och går att återanvända i upp till ett år om du sköter det ordentligt! En riktigt vinnare tycker vi!

>> Till vårt sortiment av Naturlig folie från Bee’s Wrap och Abeego

Gifter i bakplåtspapper

Visste du att många bakplåtspapper, bull- och muffinsformar innehåller så kallade flourerande ämnen som är skadliga för både vår hälsa och miljö? Ämnena har vissa smarta funktioner, som till exempel att de hindrar fett från flottig mat från att tränga igenom pappret - men är det värt det när man riskerar att de giftiga, reproduktionsstörande florämnena läcker ut och in i maten? Nej tack säger vi på Medvetna, då väljer vi hellre bort bakplåtspapper helt - eller provar någon av de här varianterna:

>> Komposterbart bakplåtspapper från If You Care

>> Oblekt bakplåtspapper (komposterbart) från Ah! Table!

Hoppas du fått inspiration till att fortsätta plastbanta ditt hem och kök. Ha en härligt och giftfri sommar, önskar vi på Medvetna.se!