1,7 dl vatten
1,1 dl socker
1,6 dl limejuice
1,6 dl sodavatten
1,1 dl myntablad
3 msk ljus rom
Några limeskivor för garnering
Glassformar
Gör så här: Blanda vatten och socker i en kastrull och låt koka ihop tills sockret är helt upplöst. Häll över sockerlagen i en blender. Tillsätt rom, myntablad, sodavatten och limejuice. Häll blandningen i glassformar och lägg en limeskiva i varje behållare. Frys i minst 8 timmar eller tills glassen är helt fryst.